1. تنظيف بذور السمسم:
بمجرد استلام بذور السمسم في المصنع ، يتم غسلها باستخدام معدات تنظيف البذور لإزالة المنتجات غير المرغوب فيها. يساعد تنظيف البذور في فرز البذور الجيدة وتنظيفها لإزالة الغبار والأجسام الغريبة والحجارة.
2. التحميص الجاف لبذور السمسم:
يتم تجفيف بذور السمسم عن طريق تحميصها. بعد ذلك ، يتم طهيها جاهزة للسحق. يتم التسخين لإزالة الماء الزائد من البذور بعد عملية التنظيف.
3. عملية عصر بذور السمسم ：
بمجرد أن تجف البذور تمامًا ، تصبح جاهزة للسحق أو الضغط بواسطة مكبس طرد زيت السمسم. بعد عصر الزيت من البذور ، يُمنح الزيت بعض الوقت حتى يستقر.
4. ترشيح زيت السمسم الخام ：
بمجرد أن يستقر الزيت بعد عصره ، يظهر وجود بعض كعكات الزيت الممتزجة بالزيت. يتم إجراء الترشيح لفصل البذور عن الزيت. هذا سيجعل مستوى التكرير أسهل لاستخراج الزيت النهائي.
5. تكرير زيت السمسم ：
بعد الترشيح ، لا يعني ذلك أن الزيت جاهز للتعبئة. هناك ترشيح أخير ونهائي قبل تعبئة الزيت. يضمن الترشيح أن الزيت نقي تمامًا وأنه لا يحتوي على أي كعكات زيت. بمجرد استقرار الزيت وتصفيته ، يصبح جاهزًا الآن للتعبئة.
6. تعبئة زيت السمسم ：
بمجرد مرور الزيت خلال كل هذه العمليات ، يتم تعبئتها إما في براميل أو زجاجة بواسطة خط تعبئة زيت احترافي وتكون جاهزة لنقلها إلى السوق للبيع. يتم نقلها أيضًا إلى الشركات الأخرى التي تستخدم الزيت لتصنيع منتجات أخرى.
